Paprikasås & dip

Denna sås & dip fungerar till i stort sett allt. Korv, grillat kött, kyckling, grönsaker, smörgåsar, mm, och den är väldigt enkel att göra.

Detta behöver du:
Gul paprika
Grön paprika
Röd paprika
Creme fraiche (ej lätt creme fraiche, då den blir för rinnig)
Vitlök
Sweet chili sås

Så här gör du:
Finhacka paprikorna till små bitar, pressa vitlök efter styrka och behag.
Blanda med creme fraiche och avsluta med att rör ner lite sweet chilisås för en rundare smak.
Låt gärna stå över natten då vitlöken behöver mogna i röran.