Billig mat

Nu till en rätt som man kanske inte brukar tycka så bra om…. Nämligen… snabb nudlar…

Jag är själv en person som tycker att det inte är mat att prata om. Dessa snabb nudlar är inte goda…. Men nu kan du göra dom bra mycket godare med några få enkla tips och tillbehör.

• 1 Paket valfria nudlar (spelar ingen roll vilken smak du väljer för du ska inte anväda dig av kryddan ändå)
• 1/2 Morot
• 1 Vitlök
• 1 Halv gul lök
• 1 Ägg
• 1 Buljongtärning alt. fond på flaska (Valfri smak)
• Skinka

Hacka vitlök, lök fint. Strimla moroten med en potatisskalare så du får långa fina strimlor.
Skiva ksinkan i tunna strimlor.
Koka upp 3-4 dl vatten. tillsätt buljongen/fonden. Lägg i nudlarna och koka i 3 minuter.
Lägg i lök, vitlök, morot och skink strimlorna i buljongen.
Knäck i ett ägg i nudelsoppan och rör inte om i soppan de första 2 -3 minutrarna, annars blir den lite grynig av gulan.

Häll upp och servera.

Detta är en klart mycket lyxigare variant av nudelsoppa än att bara använda sig av kryddpåsen som förljer med nudelpaketet.